アメリカンクッキー
アメリカンクッキーの種を天板に落とすのに
『アイスデッシャー(アイスクリームすくい)を使うといいよ』
と教えてもらい、何度か試しているのですが、いっつも出来上がりがこうなってしまいます。
アメリカンクッキーといえば大きくて平べったいのが特徴ですね。
中高すぎる。
これ直径7センチぐらいあるんですよ。
すごく食べづらい(笑)。
どうもデッシャーを使うと種の量が多すぎて、平らにならないんじゃないか?
種を均一かつ楽ちんに落とせる魅力は捨てがたいので、もっと小ぶりなデッシャーを買うことにしました。
家にあるものに水を入れて容積を量ったところ、約80cc。
それより小さい60ccのデッシャーならちょうどよかろう、と取り寄せてみてあぜん。
ほとんど同じ大きさでした。 _| ̄|○
量るとき、表面張力でがんばったのがいけなかったようです。
も~!!!
どうするべ?と思いつつ、ネットでアメリカンクッキーのレシピをあれこれみていたところ
『デッシャーで落とし、焼いてる途中にスプーンの背で押して、平らにする』
というナイスな情報をみつけました。
目からうろこですねぇ。
それを参考に、デッシャーで種を落とし、焼き始めて10分後にスプーンの背でならしてみたら、こんな感じ。
雰囲気出てるでしょ~?
カントリーマアムみたいにフチが盛り上がって、ちょっとひび割れたりしてとってもいい感じ。
でも美味しそうです。 見た目でわかります。
+ + + + + +
というわけでダブってしまったアイスデッシャー、日ごろのご愛顧に感謝いたしまして、先着1名様に新品未使用のほうを無料進呈いたします。
マフィンの種をすくうのにもいいし、ポテトサラダをお皿に盛り付けるのにもグッドです。
使い方はあなたのアイデア次第~♪
ご希望の方がいらっしゃいましたらこの記事かBBSにコメントくださいね。
容量は60cc、直径約6センチ、18-8ステンレス。
ご応募どうもありがとうございました♪






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